Le cadre

Une adresse d’exception entre vignes et patrimoine

Notre hôtel se situe sur la Route des Grands Crus, au cœur des vignes de Gevrey‑Chambertin, tout près de Dijon. La région est réputée pour sa gastronomie, ses vins prestigieux et ses nombreux sites culturels. De là, vous pourrez explorer les villages emblématiques de Vougeot et Chambolle‑Musigny, visiter des châteaux et monuments, ou simplement profiter de la vue imprenable sur les vignobles et le patrimoine environnant.

Ô Lit - nos chambres

Confort moderne et
charme Bourguignon

Dans un bâtiment de 20 chambres standard décorées avec soin et 1 chambre deluxe de 30m2 pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, vous profiterez d’une literie haut de gamme avec lit queen‑size (160 × 200 cm), d’une salle de bains contemporaine avec douche à l’italienne et sèche‑cheveux professionnel GHD. Chaque chambre est équipée d’une télévision connectée (TNT, Canal+ et Chromecast), du wifi, d’un bureau et d’un coffre‑fort. Certaines offrent une vue à couper le souffle sur les vignobles et l’église du XIIIe siècle.
Petit‑déjeuner buffet gourmet (en option).

Ô Spa

Votre parenthèse bien-être

Laissez‑vous transporter dans notre spa entièrement dédié à la détente : sauna, hammam, douches sensorielles, jacuzzi et piscine chauffée. Complétez votre expérience avec un massage, un soin du visage ou un gommage. Accessible sur réservation, même sans séjourner à l’hôtel, Ô Spa est un havre de paix avec vue sur les vignes et ouvert tous les jours.

! Possibilité de privatiser notre Ô Spa !
Ô Services

Nos services
& équipements

Pour rendre votre séjour encore plus agréable, Ô Rouge met à votre disposition des installations alliant détente et confort.
Profitez de notre terrain de pétanque pour des moments conviviaux, rechargez votre véhicule sur notre borne électrique et bénéficiez de notre garage à vélos sécurisé pour explorer les vignes à votre rythme.

BistrÔ & Bar

Savourez le
terroir bourguignon

L’hôtel Ô Rouge vous invite à découvrir sa table, où notre chef sublime les produits du terroir en privilégiant les circuits courts.

Au menu : des plats faits maison et des planches préparées avec des ingrédients locaux. Réservez votre table dès maintenant !

Notre impressionnante carte des vins, riche de 300 à 400 références, vous fera voyager des vignerons indépendants jusqu’aux plus grands crus.

Installez‑vous dans notre salle élégante et chaleureuse, profitez d’un apéritif au bar, avec happy hours de 18h à 20h, ou savourez un moment de détente sur la terrasse du restaurant.

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, y compris le samedi midi durant la période estivale, pour vous offrir une expérience gourmande à toute heure.

Foire Aux Questions

01
Quels sont les horaires d’arrivée et de départ  ?
L’enregistrement se fait de 15h à 22h. Le départ s’effectue avant midi. 
02
Les animaux sont‑ils acceptés ?
Les animaux de compagnie sont les bienvenus. Les animaux d’assistance ne paient pas de supplément, et les animaux de compagnie sont acceptés moyennant un supplément. Veuillez préciser la présence de votre compagnon lors de la réservation.
03
Le restaurant propose‑t‑il des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui. Tous les burgers et bagels de notre carte peuvent être préparés en version végétarienne ou sans gluten. N’hésitez pas à informer le personnel de vos besoins alimentaires lors de la commande.
04
Y a‑t‑il un parking sur place ? Est‑il gratuit ?
L’hôtel dispose d’un parking privé et gratuit (sans réservation préalable). Nous disposons également d'une borne électrique pour recharger votre véhicule.
05
Quelles sont les conditions d’annulation ?
Les conditions d’annulation peuvent varier selon l’offre choisie (tarif flexible ou non remboursable). Les formules avec paiement flexible offrent généralement la possibilité d’annuler sans frais jusqu’à une certaine date. Les conditions exactes figurent dans le moteur de réservation ; n’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

GOOGLE

4.3
Basé sur 212 avis
Un séjour parfait, de la chambre à la table Et j ai pu profiter du spa, un vrai moment de bien être Merci à l ensemble du personnel très gentil et aux petits soins pour la clientèle
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C V
il y a 2 semaines
Séjour globalement très décevant. L'accueil manque cruellement de professionnalisme. Côté bien-être, le site internet laisse espérer des prestations haut de gamme et un spa luxueux, mais la réalité est bien différente. L'espace détente n'a rien d'exceptionnel et les soins ne sont clairement pas à la hauteur des attentes. La déception se poursuit au restaurant : servir une ratatouille qui semble tout droit sortie d'une boîte de conserve est inacceptable pour un établissement de ce standing. De plus, aucun cocktail sans alcool n'était proposé à la carte. Ce n'est pas parce que nous sommes à Gevrey chambertin qu'il faut obligatoirement boire du vin ! L'addition est particulièrement salée pour des prestations aussi moyennes. Le compte n'y est pas du tout.
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Sarah Burnet
il y a 4 semaines
Nous avons trouvé cet hôtel par hasard, en traversant la ville. Il était parfait pour nos besoins : bon rapport qualité-prix, propre et confortable, sans chichis. La jeune femme qui nous a accueillis était charmante, mais les deux serveuses du petit-déjeuner étaient très désagréables et de mauvaise humeur. Elles n’ont pas du tout fait honneur à l’hôtel.
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nathalie FOURNEY
il y a 1 mois
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Tifaine Parizot
il y a 1 mois
Nous avons passé un excellent week-end à Ô Rouge, une très belle parenthèse à deux. Nous avons particulièrement apprécié l’espace détente, très agréable et reposant, ainsi que le massage qui a parfaitement complété cet après-midi de relaxation. L’hôtel est calme, très propre et confortable, ce qui nous a permis de passer une excellente nuit. Le petit-déjeuner est également à la hauteur. L’emplacement est un véritable atout : à l’orée des vignes, dans un cadre paisible et bucolique, tout en étant à deux pas du centre historique. Un emplacement idéal pour profiter à la fois du calme et de la richesse du village. Nous tenons également à remercier Mme Boivert pour sa disponibilité, son accueil et la qualité de nos échanges avant notre séjour. Un très bon rapport qualité-prix pour un séjour placé sous le signe de la détente. Habitants Dijon, heureux de pouvoir changer d'air sans faire des kilomètres ! Une très belle expérience que nous recommandons sans hésitation et une adresse où nous reviendrons avec plaisir. (Wkn effectué le 15/16 Août 2026)
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Yann Monneraie
il y a 1 mois
Excellent séjour. Equipe à l'écoute et de bon conseil. Belles prestations.
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Aude MARRET
il y a 3 mois
Nous avons choisi cet hôtel pour fêter notre anniversaire de mariage mais nous avons été un peu déçu. Il ne vaut pas ses 4 étoiles (moquettes sales, femme de ménage qui traverse le hall en traînant les sacs de linge sale derrière elle, vin à prix exorbitant (12€ les 12cl pour un Bourgogne aligoté, sans parler des prix dans la carte des vins...). Heureusement le personnel était sympathique et le restaurant bon. Il nous a manqué une vue sur les vignes depuis la terrasse, pour le temps de l'apéritif. On ne les vois que depuis le spa. Le spa était agréable.
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Adeline FLORENTIN
il y a 3 mois
Notre séjour s'est bien passé, l'hôtel est parfaitement situé, c'est très joli, la chambre est parfaite. Nous sommes allés au spa qui est très bien mais il y avait bcp de monde, il faudrait qu'ils prennent moins de réservation surtout au prix du spa. J'ai fait un massage pré-natal qui était parfait. Le petit-déjeuner était bon mais on aurait apprécié plus de produits locaux. Mais le restaurant le soir décevant, la serveuse pas très sympathique, pas de cocktail sans alcool sur la carte alors qu'ils en servent au spa, les desserts pas top pour le prix et le menu plus cher que les plats pris séparément sans discussion possible le lendemain en réglant tout en partant. C'est dommage notre expérience était génial jusqu'au restaurant le soir...
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romain delalandre
il y a 3 mois
Spa super bien sauf la place pour se changer un peu limité. Tout est fourni c'est un super moment de détente très bien exposé, propre et peu bruyant avec vue sur les vignes. Nous avons enchaîné sur le restaurant où nous avons été très bien servis et accueilli (reception et resto). Nous avons très bien manger avec des produits de qualité qui valent le prix. Frites et viandes de qualité. Réservation préférable. Nous n'avons pas séjourné dans l'hôtel.
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Monkey.D. J-E
il y a 3 mois
Super hôtel, tout ce qu’on attend d’un 3 étoiles. Le service est excellent, le petit-déjeuner est très bon, et la chambre est propre et bien équipée. Le personnel est très agréable, ce qui rend le séjour encore plus plaisant. L’emplacement est charmant, parfait pour une petite étape à Gevrey-Chambertin. Je recommande sans hésiter.
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Aurore
il y a 4 mois
Expérience inacceptable ! On nous offre un bon cadeau dans cet établissement. Le 28 mars, nous réalisons une réservation pour le jeudi 7 mai midi. Nous arrivons, on nous informe que le restaurant n’est pas ouvert, qu'il n'est jamais ouvert les midis en semaine, seulement le soir. Super ! Donc nous sommes reparti l'estomac vide, avec le papier de la carte pour notre prochaine réservation. Nous réalisons une nouvelle réservation pour le samedi 6 juin, avec nos filles, une enfant de 2 ans et une de 5 ans. Le 7 mai, nous avons eu la carte des menus, donc nous savions qu'il existait un menu enfant. Samedi 6 juin : nous arrivons, on nous informe que ce n'est qu’un menu barbecue à volonté le midi, la carte n'est pas valable. Super ! Deuxième mésaventures, car ceci n'est pas stipulé au moment de la réservation. Au moment de payer : "ah non non, votre bon cadeau n'est pas valable sur ce repas", alors que le 7 mai, une personne a regardé notre bon et nous a dit que c'était tout bon pour le restaurant. Troisième mésaventures. La goutte de trop : notre fille de 2 ans ne mange pas barbecue, on se retrouve à devoir payer notre repas, un bon inutilisable. Bref, le responsable a pris notre bon d’achat, merci à lui et nous a rendu la différence en espèce, car nous ne comptons pas retourner dans cet établissement. Désastreux, inacceptable, décevant, bref : à éviter.
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Coline
il y a 5 mois
Hôtel convivial au coeur des côtes de nuits avec des chambres spacieuses. Attention au SPA qui n'est pas libre d'accès ni gratuit ! Une réservation doit être faite une fois sur place pour trouver un créneau de 2heures.
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Gwendoline SAVEY
il y a 5 mois
Nous avions réservé le spa pour un EVJF et nous avons passé un super moment. L’accueil a été chaleureux et agréable, dans une ambiance parfaite pour se détendre et profiter entre copines.
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Lou-Anne Saulet
il y a 5 mois
Nous avons passés une nuit à l’hôtel Ô Rouge, la chambre était très propre et fonctionnelle parfait pour passer une soirée de déconnexion au milieu des vignes. L’espace Spa est top Hammam, sauna, douche sensorielle, piscine extérieur chauffée et le jacuzzi nous avons un excellant moment qui nous a fortement détendu. Le petit déjeuner était très bon et copieux si vous le souhaitez ( petit bémol il n’y avait pas de beurre avec le pain qui était à disposition). Nous aurions mis 5/5 s’il n’y avait pas eu de cafouillages, comme la réservation du spa qui n’avait pas était prise en compte alors qu’on m’avait donnée une heure, et la petite surprise de fin du prix annoncé au téléphone n’étais pas du tout le même à l’arrivée. Malgré tout nous reviendrons sûrement au spa et pourquoi pas à l’hôtel.
✨ Buffet de Saint-Valentin ✨

Venez célébrer l’amour autour d’un délicieux buffet salé & sucré ❤️

📅 Vendredi 14 & Samedi 15 février
🕕 De 18h à 21h
💰 25€ par personne (hors boisson)

Réservez votre place dès maintenant ! 💌