Restaurant raffiné et gourmand proche de Gevrey-Chambertin
Goûtez à l’excellence au restaurant de l’Hôtel Ô Rouge proche de Gevrey Chambertin. Une cuisine orchestrée par un Chef inventif et respectueux du terroir bourguignon. Les amateurs de vins feront leur choix parmi plus de 1 200 crus de références sélectionnés chez les plus grands vignerons, de la région et d’ailleurs. Des dégustations au verre à des prix calibrés satisferont aussi tous les désirs. Deux sommeliers sont présents au Castel de Très Girard, afin de vous proposer un accord mets et vins judicieux et agréable.
Ô restaurant
La tradition régionale se nourrit d’influences internationales
Le chef de cuisine, vous propose une carte savoureuse et pleine d’audace pour mieux découvrir les spécialités de la région tout en bousculant vos sens. Le Chef propose des mets colorés pour une expérience gastronomique quotidienne. L’ambiance du restaurant se veut bistrot convivial avec une carte concoctée à partir de produits haut de gamme. Le soir, un menu dégustation permet de savourer les créations gastronomiques de la maison.
Ô restaurant
Un cadre de caractère pour une cuisine généreuse et inspirée
Au restaurant de l’hôtel, vous avez rendez-vous avec le goût, celui des bonnes et belles choses. Pierres anciennes, poutres apparentes et grande baie vitrée, le restaurant de notre Hôtel, situé à Morey-Saint-Denis en Bourgogne vous convie à un art de la table moderne et coloré. Le restaurant se veut moderne et bistronomique pour déguster la cuisine franche et sophistiquée du Chef.
RÉSERVER UNE TABLE 
des produits locaux
de qualité
Les produits alimentaires sont, pour la plupart, issus de producteurs locaux réputés pour leur savoir-faire et rigoureusement sélectionnés par nos soins. Le restaurant est d’ailleurs fier de son label « Maître Restaurateur » garantissant que l’ensemble de la carte est faîte maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Les produits sont travaillés avec originalité et authenticité, dans l’exigence d’un équilibre parfait des saveurs.
horaires &
Informations
Restaurant ouvert de 12h00 à 13h30 et de 19h15 à 21h30. Le restaurant dispose d’environ 50 couverts dans la salle intérieure et 50 couverts en terrasse extérieure.
Notre établissement met à votre disposition un service voiturier 100% électrique pour venir vous chercher et vous ramener à l’Hôtel.
Le véhicule permet de transporter 7 personnes. Disponible uniquement le soir.
Demande de réservation par téléphone.
horaires &
Informations
Restaurant ouvert de 12h00 à 13h30 et de 19h15 à 21h30. Le restaurant dispose d’environ 50 couverts dans la salle intérieure et 50 couverts en terrasse extérieure.
Notre établissement met à votre disposition un service voiturier 100% électrique pour venir vous chercher et vous ramener à l’Hôtel.
Le véhicule permet de transporter 7 personnes. Disponible uniquement le soir.
Demande de réservation par téléphone.
